豆豉 辛味調味料トウチ

辛味調味料 【本格中華調味料】

内容量・サイズ：110g 40bottles/carton

原材料：大豆・唐辛子・植物油・食塩・砂糖・香辛料(花椒)

最近、料理番組や中華料理の本で材料として紹介され、ご存知の方も多いことでしょう。
しかし以前は、あまり陽の目を見ない地味な中華調味料の一つでした。
中華料理にはこれが欠かせなく、特に「トウチと魚の蒸しもの」等は定番中の定番です。
味は日本の浜納豆に似ており、四川調味料の中では珍しく、非常に日本人好みの風味です。
大豆をカメに入れ一年以上かけ発酵させます。熟成された大豆は、本来の大豆の甘味を残しつつ旨みを増し、芳醇な香りを放ちます。
蒸し物だけでなく、炒め料理や前菜にも大活躍するトウチ、使い方も簡単です。
是非お試しください。 原産国：中国・四川省・成都市
この商品は常温でお届けします

【四川料理】
ピリ辛は厳しい気候が生んだ味。
盆地特有の酷暑や厳寒をしのぐため、香辛料を多く使用する四川料理。
独自の「麻・辣・香・酸・甜・鹹・苦」の七味が多様な味わいを醸し出し、麻婆豆腐などにはこの要素がすべて詰まっています。

中国・四川省成都市にあるより直輸入した。

本格四川料理につき、非常に辛いのでご注意ください

各種中華料理のソース、調味料（豆板醤）
中国の有名料理の素、調味料、ソースなど。

成都から上海経由で陸路、海路で日本に発送します。

当社は中国南西部にある大手輸出業者です。その他の製品は以下になります。
1.四川料理の調味料
2.四川豆板醤、
3.豆鼓（トウチ）