製品の名前：ココアエキス

ラテン名：Theobroma cacao L.

使用の部分：シード

外観：ライトチョコレート微粉末

製品の規格：テオブロミン10%、20%

包装：

1キロ内側に二重のプラスチック容器/外側のアルミホイルバッグ。

25キロ内側に二重のプラスチック容器/ファイバードラムの外。

正味重量：25kg/drum

涼しく、乾燥した密閉容器に保存されて、湿気および強い光/熱から遠ざけること。

説明：

　　ココアは現在、ブラジル、コスタリカ、グアヤキル、エクアドル、ベネズエラ、ペルー、グアテマラ、アフリカなど多くの他西インド諸島例え、セイロン島、サモアと同様の気候の地域で栽培されています。

ココアは多くのフラボノイド、特に循環器に有益な健康の影響を与えるカテキンを含んでいる。フラボノイドが豊富なココアの食物摂取は一酸化窒素循環の急激な上昇、循環器を介した血管拡張および微小循環系の増大と相関する。

　　フラボノイドが豊富なココアの長期摂取は循環器系に有益な健康の影響を与えるが、これは純粋なココアを示すことに注意すべきである。

　 　ハーバード大学医学部のホレンバーグらは、ココアの摂取量が非常に多いパナマのクナ族のココアとフラボノイドの影響を研究した。研究では島に住むクナ族 が島の住民ほどココアを飲まない本土の人と比べて、心臓病や癌の率が有為に低いことが分かった。フラボノイドが豊富なココアの消費により改善された血液循 環が、心臓や他の臓器の健康に有益な影響を与えたと信じられている。特に有益な影響は脳に達し、学習と記憶に重要な好影響をもたらす可能性がある。

　 　アメリカの医学専門誌であるArchives of Internal Medicine（JAMAアーカイブジャーナルのひとつ）の2007年4月9日号で発表された研究「血圧に対するココアとお茶の影響：メタアナリシス （Effect of Cocoa and Tea Intake on Blood Pressure: A Meta-analysis）」によると、ココアに富んだ食事は血圧を下げるようであるが緑茶や紅茶ではそのような結果は認められなかった。

ココアには、血管収縮作用を有するチラミンが含まれているので、ココアを飲んでから数時間後にココアの血管収縮作用が消える際に血管が拡張する。

アプリケーション：

1. これは、血液の循環を助け、血圧を減らし、他の利点を提供するために使用されています。

2. また、脱毛症、熱傷、咳、乾いた唇、目、発熱、だるさ、マラリア、ネフローゼ、分娩、リウマチ、ヘビにかまれた傷、傷を治療するために使用されます。