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トップ   > 食品・飲料   > 調味料、香辛料   > 永川トウチ           
商品詳細

弊社が厳選した調味料、香辛料です。

製品名は:永川トウチ

弊社の調味料、香辛料は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。

調味料、香辛料 の卸からOEMまで幅広く対応致します。

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この商品を扱っているサプライヤーは無料会員です。会社の実在性に対する確認は行っておりません。
お取引はバイヤー様ご自身の判断で行ってくださいますよう。詳しくは弊サイトの免責条項をご覧ください。
ご心配な方は、D&Bの認証取得済みのプレミアムサプライヤーにお問い合わせください。
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調味料、香辛料について、他にもいろいろご提案できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

商品詳細
少々大きめ、アズキ粒大の大きさの永川(えいせん)トウチ。

このトウチは四川省永川地方の気候の下、甕の中で1年間熟成して作られたもので、豆の粒はふっくら、しっとりとしており、まろやかで深みのある味わいが特徴です。

濃厚な豆板醤のような香りは、「豆板醤の元祖」ともいわれるトウチならでは。袋を開けたときはその臭いに参る方もいらっしゃるかもしれませんが、一度火を通せば、それが食欲をそそる香りに変わるはず。

麻婆豆腐はもちろん、刻んだトウチとともにキノコと豚肉を炒めたり、魚を蒸したりするだけで、料理の深み、香り、味わいが断然違ってきます。ぜひお試しください。

PACKAGE:300G/BAG*50 BAG/CARTON

中華料理にはこれが欠かせなく、特に「トウチと魚の蒸しもの」等は定番中の定番です。
味は日本の浜納豆に似ており、四川調味料の中では珍しく、非常に日本人好みの風味です。
大豆をカメに入れ一年以上かけ発酵させます。熟成された大豆は、本来の大豆の甘味を残しつつ旨みを増し、芳醇な香りを放ちます。
蒸し物だけでなく、炒め料理や前菜にも大活躍するトウチ、使い方も簡単です。
是非お試しください。

四川
大豆、食塩、醤油、原料の一部に大豆、小麦を含む
常温
300g×50袋

名称トウチ原産国中国
原材料名大豆、食塩、醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量300g賞味期限18 month
保存方法開封後要冷蔵。

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XINGUANG TECHNOLOGY CO.,LTD OF SICHUAN PROVINCE
  サプライヤー

カテゴリ:中華調味料 中華食品,食品・食材,各種中華料理のソース、調味料(豆板醤)

対日経験:10年以上

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画像 商品名 数量 単位
永川トウチ
内訳
画像 商品名 ロット
永川トウチ 300 pcs
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内訳 数量
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