永川トウチ
生産地 | 中国大陸 四川省 |
OEM | 可 |
納期 | 発注後 25日間 (300pcs 発注時) |
その他 | 仕様書:有 、包装:有 、梱包:有 、製品写真:有 、サンプル提供:有 |
弊社が厳選した調味料、香辛料です。
製品名は:永川トウチ
弊社の調味料、香辛料は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。
調味料、香辛料 の卸からOEMまで幅広く対応致します。
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このトウチは四川省永川地方の気候の下、甕の中で1年間熟成して作られたもので、豆の粒はふっくら、しっとりとしており、まろやかで深みのある味わいが特徴です。
濃厚な豆板醤のような香りは、「豆板醤の元祖」ともいわれるトウチならでは。袋を開けたときはその臭いに参る方もいらっしゃるかもしれませんが、一度火を通せば、それが食欲をそそる香りに変わるはず。
麻婆豆腐はもちろん、刻んだトウチとともにキノコと豚肉を炒めたり、魚を蒸したりするだけで、料理の深み、香り、味わいが断然違ってきます。ぜひお試しください。
PACKAGE:300G/BAG*50 BAG/CARTON
中華料理にはこれが欠かせなく、特に「トウチと魚の蒸しもの」等は定番中の定番です。
味は日本の浜納豆に似ており、四川調味料の中では珍しく、非常に日本人好みの風味です。
大豆をカメに入れ一年以上かけ発酵させます。熟成された大豆は、本来の大豆の甘味を残しつつ旨みを増し、芳醇な香りを放ちます。
蒸し物だけでなく、炒め料理や前菜にも大活躍するトウチ、使い方も簡単です。
是非お試しください。
四川 | |
大豆、食塩、醤油、原料の一部に大豆、小麦を含む | |
常温 | |
300g×50袋 |
名称 | トウチ | 原産国 | 中国 |
原材料名 | 大豆、食塩、醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | ||
内容量 | 300g | 賞味期限 | 18 month |
保存方法 | 開封後要冷蔵。 |
画像 | 商品名 | 数量 | 単位 |
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永川トウチ | ||
内訳 |
画像 | 商品名 | ロット |
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永川トウチ | 300 pcs |
内訳 | 数量 |
pcs |